红烧青茄子
发布时间：2021-11-18 10:00:45
怀孕期间盆友在挑选四季豆的情况下，也应挑选新鮮四季豆。最好是不必挑选老四季豆，尤其是立秋后的老四季豆，带有较多茄碱，对身体危害，不应多食。
生吃茄子是会中毒了的
生四季豆中带有一种称为龙葵素(别称茄碱)的内毒素，在发芽的土豆中龙葵素比较多，有害的!龙葵素不但存有于土豆芽中，生四季豆里也是有。
脾胃虚弱、哮喘者不应多食
四季豆所含发热量极低，老人和胖人何不常吃。四季豆寒性，针对非常容易长痱子、生疮疖的人能够多吃，但脾胃虚弱、哮喘者不应多食。
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