红烧青茄子
发布时间：2021-11-18 10:00:45
3 倒3汤勺油进锅烧热，倒进肉沫炒散，直到肉粉色皮肤变白后捞出备用。
4 再次加10汤勺油，爆小香葱段，放进四季豆开火灾迅速煸炒，加5汤勺水炒至四季豆出水量变松，约5～6分鐘。
5 倒进以前炒好的肉沫炒1分鐘后，洒1/3汤勺盐、1/5汤勺鸡精粉和1/2汤勺生抽调料，就可出锅啦!
作法三
1、将腌过的茄块用劲挤干水分。
2、锅中加点油烧至三成热，倒进茄块煸炒，至呈淡黄色时成盘内。
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