正宗黑椒牛柳的做法
发布时间：2021-11-18 9:55:50
5、最终放进牛里脊小条略炒，使肉粒表层匀称地裹满现榨黑胡椒粉碎就可以。
作法三
黑椒牛柳1.牛羊肉切薄片，用花刀拍松，做成牛柳，添加米酒、油及芡粉，翻拌后腌15分鐘。
2.圆葱剥净，辣椒清洗去蒂及子，均切尺寸差不多的片。
小提示：烧开3勺油，放进牛柳炒至七完善，放进黑胡椒、香油及白砂糖、盐、鸡精炒匀，放进圆葱和辣椒煸炒至牛羊肉熟。拍松牛羊肉并用食油和木薯淀粉抓拌，是以便使牛羊肉更嫩。
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