蛋黄流心月饼
发布时间：2021-11-18 9:54:58
4、用力将面糊搓成光洁的面糊.再用保鲜袋包囊起來，放进冷藏室醒发0.5-1钟头以上
月饼制作：
1、把流心馅从冷藏箱里拿出来，取20克上下的奶黄馅放进一个冷藏好的流心馅，提早先把奶黄馅都按每一个20克上下搓圆2、包起來，一定要把口给缩紧，以防流馅
3、搞好后再次盖上保鲜袋放进冷藏室最少一个小时，再开展下一步实际操作
4、把饼皮拿出来一样分为15等份，每一份约25克，搓圆备用
5、取出一份中秋月饼皮，用拇指旋转捏出一个窝
6、包入陷料
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