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蛋黄流心月饼

发布时间:2021-11-18 9:54:58

每到中秋佳节就有一个不可或缺的特色美食,那便是中秋月饼,而因为中秋月饼的味儿十分美味可口,也变成了很多人钟爱的一种甜点。在制做中秋月饼的情况下,能够依据本人的口感挑选不一样的做法。比如近年来鸡蛋黄流心月饼就变成了诸多人钟爱的一种月饼馅料,今日让我们一起来学习培训鸡蛋黄流心月饼的作法。

方式一

最先我们准备好原材料:中秋月饼的表皮是金子桃山皮,中高层是紫云奶黄馅,最里边的流心是鸡蛋黄流心馅。

随后将20g金子桃山皮揉成圆环状。随后将紫云奶黄馅25g也揉成圆环状。

随后将金子桃山皮挤扁,碾成一个饼一样,随后将圆环状的紫云奶黄馅包进来,极致的包裹以后,揉成圆。随后用无名指在圆上扣一个洞,可是不必揭穿了。随后用裱花嘴将最美味可口的鸡蛋黄流心馅引入进来。封好以后,用月饼模具轻按成形。随后放进电烤箱大约150度,十分钟上下就可以拿出来啦!

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