豆腐脑制作窍门和配方是什么？
发布时间：2021-11-18 9:53:36
3、5斤水 盐31克 鸡精和味精10克 生抽10克 香油10克 黑胡椒粉3克 辣鲜露5克，
4、烧开后5分鐘后捞起来调味料包，以后再放调料，等彻底溶化后，放稍稍酱油着色;
5、把全部火锅配菜倒进，煮沸腾后，添加自来水化掉的玉米淀粉(吉士粉)，控制黏稠水平。
6、卤料做成。
老豆腐的作法和秘方和制做小技巧：
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