馍馍我们平常常常吃，有的人喜爱将馍馍作为早饭服用，有的人喜爱将馍馍作为晚饭服用，馍馍无论是早晨吃還是晚上吃，馍馍在平常是很火爆的特色美食，一般大部分人非常少自身做馒头吃，全是外边买着吃的，可是外边卖的馍馍有很多的防腐剂，因此 馍馍還是自身蒸的好，但是自身蒸把握不上方式非常容易出現坍塌的状况。

做馒头不蓬的小技巧

在蒸馒头的发面的情况下，一定要将面粉发酵好，而且还需要把面揉及时，那样整出去的馍馍才不容易坍塌。

如何蒸馒头?

小麦面粉4碗，水小半碗，随后一边散入发孝粉，一边用筷子翻拌。在小麦面粉正中间挖个洞，倒进一勺子安琪酵母静静地等2分鐘。随后用筷子打圆圈拌一下;2分鐘之后刚开始揉面，一点一点添加水，一定不可以过多会影响发醇的。刚开始和面，盆光，手光，片灯完用按板遮住醒5分鐘。从盆中拿出来，放到按板上，不断的揉15分鐘由内到外用劲的揉。揉好啦把它切割成条，切割成一块一块的。在蒸屉上边擦一层油，把馍馍坯子装进去。水开后记时8分鐘，再闷三分钟沸腾就搞好了。

蒸馒头的做法较为的简易，依照上边流程就可以把馍馍蒸出去，是十分的好用。