蒸馒头不塌的窍门是什么？
发布时间：2021-11-18 9:53:35
第三：做馒头前，实际上很多人都是忽略醒发的这一全过程，实际上便是在揉成型后，将面糊放到一旁置放一小会，一二十分钟就可以，那样可以让蒸出的馍馍绵软，吃起來口味细致丝滑。
第四：上笼做馒头用的水也是有方法，做馒头要用冷水而不可以应用开水，不然蒸出馍馍非常容易半生不熟，由于冷水加温，馍馍遇热较为匀称，这一点大伙儿需要多多的留意。
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