核桃树上的幕后花絮是能够 服用的，可是新鮮的核桃树幕后花絮是不可以服用，需要历经生产加工之后才能够 服用，并且能够 立即水冲食用。晾干的核桃树幕后花絮带有许多的营养元素，针对维护体细胞及其抗肿瘤是很高的，还可以提高免疫力，因此 我们在平常食用核桃树幕后花絮水对身心健康是有非常大协助的。

核桃花的功效和功效

核桃花营养丰富平衡，非常是蛋白在其体力劳动中达到21%，钾、铁、锰、锌、硒及其胡罗卜素等成分也较高，具备维护细胞质，保持体细胞一切正常作用，推动生长发育，维护视人体器官，抗肿瘤，降低胆固醇，增强免疫作用，抗感染、延缓衰老的功效与作用，核桃花酊剂还可用以除去疣子。由上得知核桃花倾国倾城难自弃，是一种急需开发设计的纯天然营养健康食品資源。加上核桃花总数多而集中化，民俗服用药用价值习惯性博大精深，这种特性和情况让核桃花非常容易採收运用和开展品牌推广。

採收以后的生产加工储藏和运送便是店家最关注的事儿了，这一全过程中最重要的技术性阶段便是将新鮮的核桃花干躁。为防止干躁溫度过高烤糊核桃花，另外尽量避免花中作用特异性成份的损害，可以用85%的乙醇换置核桃花中的水份。以便避免 乙醇侵泡核桃花使花色调改变，能够 根据加上柠檬酸如柠檬酸钠、苹果酸、琥珀酸、乳酸菌等调整乙醇浸泡液的pH值，55摄氏的干躁溫度，15分鐘上下就可以获得与生花束一样颜色、形状的干燥花，含水量小于10%，能够 长期储存不退色，不形变。自然真空泵低温干燥的方式复水溶性更强，核桃花中的热敏电阻成份能保存出来，营养元素和口味损害非常少，最大限度地保存了核桃花原来成份、味儿、颜色和芬芳。

核桃花进到千家万户家以后，核桃花炒肉末便是一道非常好的菜品，原材料便是核桃花和肉末，胖瘦肉末味儿更强。葱、辣椒干入油进行爆香，添加肉末炒过，再添加事先沸水焯熟滤干的核桃花，煸炒放盐进味即出锅。口感麻辣，口味芳香可口，柔韧性耐嚼，越嚼越香，越嚼越有滋味，诱惑胃口，意味深长回味无穷。焯熟滤干的核桃花加油辣子拌凉菜也是暖酒美味。