皮冻的熬制方法
发布时间：2021-11-18 9:45:16
做菜方法：
1.猪皮冻要想全透明成紫水晶状，就需要保证把猪肉皮上的肥油刮净，不然作出的猪皮冻味腥，不晶莹;
2.全是家中做了饺子馅后剩余的皮肉累积到一块做一次猪皮冻;
3.料汁依据本人爱好调配就可以。
皮肉凉水入锅還是沸水入锅好：
1、先将皮肉放进凉水中，火灾烧开后建议将第一遍的沸水扔掉，也就是焯一下，那般干净
2、用温开水清洗皮肉
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