二、章鱼丸

1.将原材料低筋粉200克是粘米粉30克是发孝粉1/2小勺筛粉预留

2.将蛋打撒成蛋汁，添加大骨汤及做法1的颗粒料翻拌成面浆，再添加调味品调料

3.高丽菜剁碎乌贼切一小块预留

4.将章鱼烧实体模型烧开，再将家庭装卫生纸搓成便捷抹油的样子，沾上油抹实体模型，接著将面浆倒进实体模型大约5分满，放进高丽菜乌贼块及红姜片，再淋满脸糊，随后返复转动待面浆烤串成橙黄色的球体状时便可盛盘，浇上色拉酱并撒上海苔粉就可以。

三、酥炸墨鱼丸

1、白肉放进开水中煮开后取下，自来水冲冻，造粒。