家常回锅肉
发布时间：2021-11-18 9:44:15
3、锅内放小量油，放进葱末爆锅出香气(五花肉放进后会冒油，因此这儿油不必放多)。放进五花肉煸炒至白肉全透明。
4、添加一勺子生抽酱油和一大勺豆瓣酱再次煸炒。放进笋与小肉煸炒匀称，添加少量味精，起锅。
回锅肉的做法四
原材料：后臀尖200克、茶干3块、韭菜苔150克、生抽酱油30Ml、酱油15ml、豆瓣酱30Ml、白砂糖8克。
作法：
1、将煮开的后臀尖切割成片状，茶干切成约2公分厚为的一小块，韭菜苔切割成棱形块预留。
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