茴子白炒粉条是各大酒店的广泛菜肴，说白了的茴子白便是翠绿色的卷心菜，卷心菜带有很高的维他命，能够 消炎除菌、延缓衰老、抗癌等，并且目前市面上四处都能买的到，和红薯粉条一起是一道非常好的荤菜，作法也非常简单，在吃惯了鸡鸭鱼肉以后，这家常小菜能够 希望可口的功效，并且对女士而言也可以具有减肥瘦身的功效，不必担心有过多的发热量，但吃一点便会有饱腹感。

茴子白炒粉条的做法：

1、将茴子白剥出5片叶片清洗后切割成丝，细红薯粉条泡软后剪断。

2、锅中倒进小量食用油，油烧后快速煸炒，烹入适当醋。

3、添加泡好的红薯粉条，只在红薯粉条上添一些生抽、盐，等红薯粉条完善，起锅前添加大蒜、味精。

4、搅拌起锅;