大闸蟹冷了热下能吃嘛
发布时间：2021-11-18 9:38:55
（1）先把蟹解决干净，切割成4～6块。
（2）起油锅，将蟹炸至橙黄色，捞出预留。
（3）把蒜饵放进锅中炸至橙黄色，捞出预留。
（4）把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵下锅，放进槐盐翻拌就可以。
小时间：
（1）槐盐时五香粉和盐的化合物
（2）蟹棒是非常易熟的海货，因此 ，先让蟹过锅中，就可以使汁水封死，不外流。但是時间不可以太久，不然，肉质地太老，汁水反倒外流。
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