5、芥末酱：三文鱼和芥末酱一起吃能够除腥、补充营养成分。

三文鱼的作用与功效

三文鱼的营养成分很高，而且有一定的功效与作用，能够防止与减轻多种多样病症，三文鱼能够防止例如糖尿病等慢性疾病的产生、发展趋势，有提高脑作用、预防老年痴呆症，輔助医治和防止帕金森病、脑中风、眼睛视力减低等功效。

1.聪耳：维生素D是一种很重要的微量元素，能够为耳朵里面出示营养成分，提高耳体细胞魅力里边有很多的镁，保持耳主动脉作用，变软耳道血管，改进内耳作用，防止英语听力危害。补充血细胞钙，避免 英语听力太早衰退，出現耳聋。

2.增强免疫力

蛋白：是保持免疫力功能最重要的营养元素，为组成白血球低和抗原的关键成分。

维生素D：保持上皮细胞及黏膜细胞的详细，阻绝病菌及病毒攻击，降低胆固醇，维护细胞质的一致性。