三文鱼的营养成分

三文鱼含有蛋白，维生素D、B、E，锌、硒、铜、锰等矿物方式与免疫力功能相关的水果酵素，营养成分十分高。三文鱼还带有丰富多彩的不饱和脂肪，可提升大脑神经的特异性和提高密度高的蛋白胆固醇，进而预防心血管疾病。三文鱼中的维生素E与多元化不饱和脂肪的占比达到 0.73，由此可见它的营养成分之高，营养成分分派之平衡。

德国某生物学家确认，女士每星期吃一次三文鱼，其所患肾癌的可能小较别人要小许多 。若常吃三文鱼，患肾癌的机率不吃三文鱼的人低74%。三文鱼中获取出的Ω-3不饱和脂肪可清除损害皮肤胶原蛋白、肌肤补水因素的特异性微生物物质，具有防皱褶的作用。

三文鱼含有的Ω-3不饱和脂肪能够减少身体血液中甘油三酯的成分，根据提高密度高的蛋白胆固醇，提高血管延展性，合理软化血管和血胆固醇，对预防心血管疾病和老年痴呆的实际效果非常好。

三文鱼的适用范围

三文鱼对一切一类群体都很适合，正所谓老少咸宜，非常针对心血管疾病病人、长期性从业脑力劳动及其学员更为有利。多吃三文鱼可给人体补充需要的各种营养元素，也可缓解长期性压力引发的诸多不适感之感。