驴骨头汤的禁忌
发布时间:2021-11-18 9:35:27
食物:
驴骨,香菇,姜,葱,八角茴香,盐,米酒
方式:
1、洗驴骨、洗香菇切薄片,生姜切成片、葱切条,寻摸出八角一粒
2、将驴骨放进凉水,放两块姜,随后放进驴骨烧开,将驴骨捞起来,这锅水扔掉不必。另取石锅,随后将焯焯水的驴骨放进添加一定量的水,放进生姜片、葱段、八角开煮
3、炖开后放进些花雕酒,随后调成文火开炖一小时
4、这时候满屋飘香,将香菇放进石锅中再炖近半小时,临起锅放些盐调料,撒些葱段就可以了。
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