酸菜的几种吃法
发布时间：2021-11-18 9:32:59
6、酸菜粉丝冻豆腐
（1）调料
冻豆腐、东北酸菜、肥猪肉、粉絲、香莱、葱段、麻椒、盐、姜片
（2）作法
把冻豆腐切割成尺寸适合的四方块，用沸水焯一下，随后用冷水冲一冲。粉絲先用温水泡发备用。泡菜清理干净，切成细丝，放进一边备用。打火出锅，把泡菜、粉絲放上，随后放入水豆腐，添加大骨汤或是冷水炖，随后放进盐、白胡椒粉、油，盖上盖子，大火烧开，随后改成低火炖20分钟上下，洒上香莱，调好味道起锅。
7、酸菜炒肉丝
（1）调料
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