火锅是我们在冬季服用数最多的一种食材，主要是火锅能够一大伙儿人聚在一起服用，能够交心闲聊，还可以活跃性我们的氛围，因此我们在平常吃火锅是很好的。吃火锅的情况下厨房油烟是较为大的，并且有一些选用烧炭的违法打火锅，是非常容易会出現一氧化碳中毒了的状况，这也是吃火锅昏倒的原因。

虽然早已来到吃火锅的时节，但大伙儿還是要加多留意，尤其是在吃炭火锅的情况下，一定要挑选自然通风好一些的地区入座，并且用餐的室内空间也相对性要宽阔一些，那样炭在点燃的全过程中就不容易由于点燃的不足充足而造成一氧化碳，假如说一旦出現了不自然通风的状况，一氧化碳的浓度值也会慢慢的上升，那样便会很容易一氧化碳中毒了，假如在吃火锅的情况下碰到了相近的状况，应当立即将病人抬离到新鮮的自然环境中，情况严重也是要尽早的挑选就诊。

吃火锅的忌讳

1、吃太急——烫伤口腔胃肠，烫成食管癌

火锅高汤的溫度可达到120℃，而口腔、食道和胃粘膜一般只有承受50℃~60℃的溫度。