原材料：生鸡蛋2个，低脂奶150克，水150克，味精1克，盐1克，芝麻油少量，香葱段少量，黑胡椒粉、黑胡椒粉等少量。

作法：生鸡蛋用电动打蛋器完全打匀，添加低脂奶、味精、盐、水和白胡椒粉搅拌，最终撒上芝麻油和葱段。放汤盘里，盖上，在微波炉加热中高火3分鐘，再换为低火3分鐘，就可以服用。

三、原汁原味蒸蔬菜

原材料：红萝卜1根，马铃薯1个，冬瓜200克，绿菜花一整只。

作法：蔬菜水果清洗。土豆去皮，并除掉皮表层的芽眼、变黑一部分，切大粗条;冬瓜和红萝卜切条;绿菜花掰成坨。取一只大汤盘，把蔬菜水果按冬瓜、马铃薯、红萝卜、绿菜花的次序层次码好，上炒锅火灾蒸。5分鐘后取下全部绿菜花，10分钟后取下红萝卜，15分鐘后取下马铃薯和冬瓜。变大盘里分四面码好，就可以服用。

四、烤龙鳕鱼