4、自然环境清洁自然环境清洁可降低虫害的滋长,微生物菌种的繁育,从而降低小麦面粉受环境污染的机遇。

5、沒有臭味小麦面粉是会在空气中消化吸收及贮藏味道的原材料,因此在存储小麦面粉的周边环境,不可以异味重。

6、离墙离地以便有优良的自然通风,降低返潮、降低鼠害的环境污染及法规的要求,它是必要的。垛码板应取用橡塑制品,如用木制家具时,应当心木刺,制成环境污染。

7、先进先出法确保小麦面粉的平稳,降低人为因素所导致面粉过期。

8、定期清理降低鼠害滋长,从而降低小麦面粉受环境污染、包裝受毁坏的机遇。