江苏淮安特色小吃
发布时间:2021-11-18 9:27:18
特色小吃在中国烹饪技巧财产的宝藏中占据非常关键的影响力。淮安市特色小吃颇负盛名,类型多种多样。淮安市的特色小吃有凉面、凉皮面、烤串、老潼关肉夹馍、辣汤、小馄饨、羊肉汤、牛肉包、过桥米线、蟹黄汤包等。淮安茶馓、高沟捆蹄等颇负盛名。
3、口味浓厚的地区菜式。
淮安市已被我国烹饪协会授于“淮阳菜天堂”头衔。游客在淮安市既可品尝到全鱼席、全羊席、长鱼席、文楼灌汤包、平桥豆腐、开洋蒲菜、软兜长鱼、生炒蝴蝶花片、炝虎尾、大烧马鞍桥等經典美味可口,又可以享有到盱眙县十三香龙虾、蟹粉鱼腐、千层酥皮虾蟹、洪泽湖鲜鱼生煎等正宗的乡土文化美味。
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