晚到的石花老公返回家时闻此死讯，赶来石花常站起的岩礁上恸哭一场。说也怪，天睛浪静后，石边竟长出一种淡雅讨人喜欢的不知名花朵。村里人为哀悼这名见义勇为的渔家女，就将这类奇特的海生物起名叫“石花”。

福建省美食文化特性：

福建坐落于在我国东南部地区，遭遇海洋，承受山川，气侯柔和，降雨量充足，地面常绿植物，四季如春。沿海城市海域悠长，近海滩涂地广阔，鱼、虾、螺、蚌、蚝等海货上品长期绵绵不绝。广阔的河流平原区，则出产大米、绵白糖、蔬菜水果、百果，尤以荔技、桂圆、柑桔等佳果誉满东西方。树林溪涧出产荼叶、平菇、春笋、薏仁米及麂、石鳞、河鳗、野生甲鱼、中药穿山甲等山珍野味。

《福建通志》有“茶笋山木之饶遍天地”、“鱼盐蜃蛤匹富齐青”、“两信潮生海接天，河虾开盘无论钱”等诗词。这种全是古代人对闽海人杰地灵的高宽比赞扬。福建省老百姓运用这种无可比拟的資源，烹调出珍馐佳肴，广为流传，并逐步完善了别具一格的福建菜。福建菜，通称福建菜，是在我国八大菜系之一，以烹饪美味佳肴而而出名，在色香味俱全形具佳的基本上，尤以“香”、“味”渐长，其清鲜、和醇、荤香、不油腻的设计风格特点，及其汤路普遍的特性，在烹坛园地中独具一格一席。

福建菜的烹饪手艺，有四大鲜明特点：

一为刀功恰当，寓趣于味，富有艺术美。它应用细腻的片、切、剞等高超刀功，使烹调原材料尺寸相同，薄厚匀称，长度无差，剞划一致，无论其材质牢靠、软烂或脆爽，均可做到沁深融透、成形大气、熟度表里如一的实际效果，且外形美观大方得趣。如“淡糟香螺片”、“鸡首金絲芋”等菜品，予人以剞花如荔、切条似发、片薄若纸的艺术美，食之芳留腮颊，回味淳长。