馿肉怎么炖好吃
发布时间：2021-11-18 9:23:11
驴肉300克驴骨骼200克小香葱2棵姜片1块八角茴香适当
2、调调料
芝麻油2小勺米酒1一茶匙白胡椒粉2小勺食盐2小勺鸡精1小勺
3、制作过程
⑴驴肉和驴骨骼用冷水清洗;小香葱清洗系结，姜片清洗拍松，香莱清洗切末。
⑵将驴肉、驴骨骼放进大铁锅里加小香葱结、姜片、八角茴香同煮，驴肉至肉烂时捞起来，切成片。
⑶待料汁呈乳白色时，再放进驴肉片煮沸，加食盐、鸡精、白胡椒粉、米酒、芝麻油就可以。[5]
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