尽管说鱼鳞可以吃，可是很多人還是感觉并不是很习惯性，鱼鳞究竟如何吃呢？实际上鱼鳞是能够制成汤或是鱼鳞冻来服用的。配搭芝麻油或是花生酱，口感会更优。

吃鱼鳞的忌讳

1、草鱼不宜与纯蜂蜜，蒜头，鸡脯肉，牛肝等一些食材一同服用，吃鱼之后也最好是不必马上饮茶。

2、身体素质内火的群体最好是不必吃草鱼，易上火，发烧感冒期内也不宜多吃草鱼，鱼鳞汤也最好是不必喝。

3、痛风的病人也不能吃草鱼或是鱼鳞，由于淡水鱼上都带有漂呤类的物质，痛风病人是严禁服用的。

4、鱼最好是不必现杀现吃，它是因为活杀的鱼的蛋白质都还没彻底溶解，一方面是味儿上不足美味，另一方面是营养成分的充分发挥不足充足。