答案： 01抗氧化标兵番茄 10种抗氧化食物当中，对付抗老化火力最强的武器就是番茄。这是因为番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命c的20倍，可以说是抗氧化的超强战斗力。由于番茄的类别有好几种，到底选哪一种更好呢?那便是小番茄，其维他命c含量更高，可以让抗氧化的火力再猛一些。另外，番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢?那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命c会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。所以营养师大力向人们推荐番茄，还建议人们大量摄取。02抗氧化标兵葡萄 番茄的抗氧化火力猛烈，葡萄也逊色不到哪里去。葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维他命c的20倍、维他命e的50倍。但作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程，抗氧化的成分就少了许多，火力也相应小了许多。而用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高，火力也相对猛一些。因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用 水蜜桃是一种十分火爆的新鲜水果，味儿柔美汁多，对胃肠的身心健康有一定的维护保养功效。而水蜜桃的食用方法十分多，在其中，制做黄桃罐头是较为火爆的作法之一，水果罐头可以尽快充分发挥水蜜桃的甜美味道，并且更非常容易储存。下边就讨论一下家中自做桃罐头的做法有什么呢？有兴趣爱好的能够 了解一下吧。 作法一：原材料：水蜜桃、老冰糖、拧檬。作法流程：第1步、先把水蜜桃清洗，沥干。