小米地瓜红枣粥是一种营养成分比较丰富的粥品，这类粥品在吃起來营养成分一般全是较为高，尤其是小米之中是含有有非常多的维他命，这便会让大家人体之中摄入到大量的维他命，避免营养不良的造成，此外地瓜和大枣这二种食材的营养成分也是极为多种多样，是能够防止消化不良的状况。

小米因含有维生素b21、B2等，还具备避免消化不良及口角生疮的作用，加黎麦、大枣等一起熬，营养成分更全方位。

小米带有多种营养元素、碳水化合物、人体脂肪和碳水化合物化合物，营养成分较高。因而，小米煮粥有“代参汤”之美誉。

一般谷物中不带有胡罗卜素，小米每100克成分则达0.12mg，维生素b21的成分稳居全部谷物之首，等净重的小米中含铜成交量放大稻米高一倍，因而，针对老弱患者和孕妇而言，小米是最理想化但是的养生食材。

小米即粟米，能开胃肠、补亏虚、益丹田，可用以血气亏本、体质虚寒、胃纳较差者食补，适合孕妇乳少、生完孩子亏虚而造成的困乏怠倦、饮食搭配不香，可作早饭服用。冬春季小米汤更适合孕妇。在我国北方地区很多女性在生孕后，都有效小米加老红糖来调理人体的传统式。