2、随后抹上纯粮酒，内外都抹上纯粮酒;

3、将麻椒，盐放进锅中，中文火炒出香味，香辣炒至淡黄，放进花椒面;

4、炒至花椒盐出味后放凉，随后抹在鱼的身上，里边抹匀;

5、置放荫凉的地区腌渍一周，随后取下擦拭，悬架10天上下就可以。

以上关键详细介绍了腊鱼的腌渍方式，你学好了没有?想干腊鱼时能够看一下流程学着做喔。然后要给大伙儿补充点有关鲤鱼的小常识。

1.鲤鱼带有丰富多彩的不饱和脂肪，对血液循环系统有益，是心血管疾病人的优良食材;

2.鲤鱼带有丰富多彩的硒元素，常常服用有延缓衰老、美容养颜的作用，并且对肿瘤也是有一定的预防功效;