自制腊鱼的腌制方法
发布时间：2021-11-18 9:19:57
谈起湖南省这座大城市，很多人第一时间想起的便是湖南臭豆腐，实际上除开湖南臭豆腐以外，在湖南省本地也是有很多美食特色非常值得大伙儿去试着。比如湖南腊鱼便是很多湖南人在过年或过节的情况下都是制做的一种特色美食。可是制做了这一特色美食也是有很多小窍门需要把握，下边就给大伙儿解读了自制腊鱼的腌渍方式。
最先看来下腊鱼的腌渍方式
原材料：
鲤鱼2条，麻椒，盐，花椒面适当。
流程
1、将鱼割成两截解决干净，晾晒水份;
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