自制粉皮窍门
发布时间:2021-11-18 9:16:38
3、快速用力转动旋子边,使其在开水中迅速转动,那样绿豆粉浆便会遭受向心力的功效由盘底碗底管理中心向四周匀称地伸开。另外,粉浆因遇热而依照旋盘底端的样子和尺寸慢慢凝结成形(薄厚约3mm)。
4、待绿豆粉浆所有凝结后,将旋子全部渗入凉水中,待其所有制冷后再当心的将红薯粉皮撕下。
5、然后反复以上流程将全部的木薯淀粉浆做成红薯粉皮。
6、将红薯粉皮从水里取下控干水份,齐整的叠起来在砧板上,用刀割成1.5cm宽的小条放进盘里。
7、接下去就可以用搞好的红薯粉皮制成各种各样美味可口啦。
红薯粉皮的营养成分
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