菠萝鸡米花的做法
发布时间：2021-11-18 9:15:17
原材料
鸡脯肉300g，菠萝蜜300g，扁豆100g，姜1一小块
作法
1、鸡脯肉滚刀块(稍小一点)，姜切末，将鸡脯肉丁，生姜沫，少量盐，1勺米酒混和匀称，腌渍20分钟上下
2、将菠萝蜜从正中间割开，挖到瓜瓤，用盐水侵泡三十分钟再切小傅
3、锅中烧开，水开后放入扁豆，加少量盐煮2分鐘，就可以捞出，预留
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