菠萝鸡米花的做法
发布时间：2021-11-18 9:15:17
1、先将黑椒鸡块抹干，用少量盐，黑胡椒粉腌15分鐘，再添加蛋浆捞匀预留。
2、快火下油(油要多)出锅，将黑椒鸡块均值每一件粘满玉米面粉，用半油炸将双面煎至金黄色，转低火煮至鸡脯肉烂熟，盛起沥油。
3、快火下油(约1汤勺)出锅，圆葱和1/2汤匙盐炒软，添加全部椒类和菠萝蜜炒匀，添加汁料烧开，添加鸡件炒匀，摆盘即成。
菠萝鸡肉粒
原材料
主要材料：鸡肉300克块，菠萝蜜块400克。A料：生抽，酒，淀粉和面粉，糖适当。B料：葱段20克，生姜片10克，红柿椒1个。
作法
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