盐分摄入过多
发布时间:2021-11-18 8:31:31
窍门1:快起锅在加盐
由于我们人的味觉上带盐味的效应器,它与食材表层粘附的钾离子触碰,就能认知到盐味,假如晚放些盐,盐份都还没充足的进到到食材內部,仅仅附表面层,因此嘴巴一下子就能觉得来到盐味了,那麼这般就可以在同样的咸度下,降低盐的需求量。
窍门2:用酸降低盐的量
在烧菜的情况下,就可以加上一些柠檬水、西红柿汁、醋等这种怪味的食物,不但能够 降低食盐的量,还能够协助我们的菜肴具有非常好的调料功效,吃起來会更美味可口呢。
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