鲜香菇的功效与作用
发布时间:2021-11-18 8:20:19
4.在炒菜锅中添加大豆油,烧开,把榛子仁在锅中中炸一下(不能炸焦)。
5.再放进平菇、米酒、生抽、生姜水、盐,冷水煮;6.烧透进味完用湿淀水淀粉勾芡,浇上芝麻油就可以。
营养成分:烧香菇具备降低血脂、避免动脉硬化之作用,是防止脑血管病的上品。
红烧香菇
原材料:鲜香菇400克、元葱1个、马铃薯1个、五花肉400克、八角1个、油1勺、姜片小勺、蒜泥小勺、白砂糖小勺、酱油小勺、白胡椒粉、盐适量。
作法:锅中倒进油加温,添加五花肉片、姜片,低火煸炒2分鐘。添加切滚刀块的马铃薯、元葱、八角,煸炒2分鐘进味。加酱油、白砂糖、1一杯水,大火烧开,盖上转文火烤15分鐘。添加平菇,转低火翻拌,盖上,慢火再次烧5分鐘。最终添加盐、白胡椒粉、蒜泥调料就可以。
营养成分:红烧香菇这家常小菜最合适用新鲜香菇来做,用干香菇泡发后做还可以,但味儿比不上新鲜香菇好。
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