平菇能够 合理提高人体免疫力，预防流感，有防癌作用，那麼干香菇也一样吗？许多情况下大家觉得鲜香菇历经烘烤变为干香菇以后，营养成分会外流了许多 ，客观事实是那样吗？我们今日一起来了解一下干香菇的功效与作用。

干香菇的功效与作用：

1、提高身体免疫力。干香菇由于平菇多糖的作用，能够 合理提升我们人机体的免疫功能，对预防流感实际效果很好，许多 权威专家建议孕妇能够 多吃平菇，由于在怀孕期非常容易由于抵抗能力不高而造成发烧感冒，这时用于替代感冒冲剂的便是干香菇了，大伙儿何不试一下。

2、延缓衰老。有研究表明，从平菇中获取出去的水提取液，能够 消除双氧水，那麼换句话说，服用平菇针对大家身体的双氧水有一定的清除功效，进而可以具有延缓衰老的实际效果。