苹果，别名柰、频婆、纯天然子，有“智慧果”、“记忆力果”的美誉。有的生物学家和医生把苹果称之为“多方位的身心健康新鲜水果”或“全科医师”。苹果归属于蔷薇科大宗商品新鲜水果，不但是在我国最关键的鲜果，也是全世界种植最广、生产量数最多的鲜果。苹果的形状略正圆形，外果皮的色调多见青、黄、鲜红色。其味儿甜酸鲜美，营养丰富，是老少两相宜的新鲜水果之一。苹果维C成分高吗？

一、苹果的营养成分

苹果向来具有“水果中的王者”的美名，它的营养成分和诊疗使用价值都很高，被愈来愈多的人称之为“医生第一药”。苹果含有糖原、酸类、芳香醇类和阿拉伯胶物质，并含维生素b2、维他命C及钙、磷、钾、铁等组成人的大脑所务必的营养元素。

维他命C能够合理抑止皮肤色素的产生，协助清除皮肤色斑，提升血红蛋白。另外，再加苹果中的水杨酸和黄酮类物质，有利于皮肤更加细致、盈润。