1.1、血蚶是一种海货食物,服用时,应当较大水平中保存它的鲜美味道,在服用时能够提前准备一头蒜头,做成蒜末,添加生抽酱油和芝麻油及其米醋做成料汁预留。

1.2、把选购回家的新鮮血蚶放到水里,让它吐出来细沙,水里能够添加小量的食盐,侵泡好多个钟头之后把血蚶取下清洗,随后在锅里放水烧开之后把血蚶放进煮,等血蚶珍珠贝的口所有开裂之后取下摆盘,服用时立即醮食蒜末就可以。

2、生腌血蚶

2.1、血蚶是能够直接生吃的一种海货,直接生吃时美味可口营养成分最大,平常大伙儿能够把血蚶腌渍一下随后立即服用。腌渍时需要提前准备血蚶三百克,芥末油适当,生抽酱油适当,白醋也适当提前准备一些。

2.2、把选购回家的血蚶放到面盆中添加冷水和少食盐,侵泡好多个钟头,随后再用软毛牙刷把它的表层清理干净,放到一个干净的盆里。

2.3、把准备好的生抽酱油和芥末油和米醋放到一起,调为料汁,随后烧一壶沸水,把烧好的沸水立即浇在洗完的血蚶上边,三十秒之后,把血蚶取下,立即取下它里边的软肉醮食调味品就可以。但是血蚶虽好,确是不可以过多服用的,要不然会加剧胃肠压力,对身心健康不好。