血蚶不但是一种能够服用的海货，肉质地自然十分美味，除此之外，吃血蚶的益处也许多。那麼，吃血蚶有哪些好处呢？血蚶有哪些忌讳？

血蚶的营养成分

我国血蛤的蛋白质含量为鲜品质的10.59%(占干基品质的60.23%)，粗蛋白质占2.62%。所测出的17种碳水化合物为614.677 mg/g，必须氨基酸成分占总碳水化合物成分的36.05%，鲜香碳水化合物占总碳水化合物总产量的43.35%。油酸的成分也很丰富多彩，共测到10种油酸，在其中不饱和脂肪占所测到油酸总产量的(UFA)所占比例为63.52%，此外，我国血蛤还具备丰富多彩的矿质元素，因而能够觉得，我国血蛤具备较高的营养成分。