复位这家常小菜中白芝麻味甘、性温，入肝、肾、肺、脾经。有补血补气清目、袪风润肠通便、益肝生发养发、延缓衰老之作用。

复位枸杞子滋补养生肾脏，益肾清目。用以虚损精亏、腰膝酸疼、眩晕耳鸣、内火解渴、气血两虚腊黄、目昏模糊不清。还具备抗脂肪肝的功效，可调整机体免疫功能。

复位西兰花则具备维护心脏、滋阴润燥、舒肝益气养血等功效，对高血压、头昏、糖尿病、贫血等都是有不错的輔助医治功效。

果仁菠菜

作法：采用细嫩西兰花一把清洗，放进放盐的沸水中焯烫一会儿后，过冷水挤压不必要水分；再提前准备西兰花的另外用一个炒菜锅冷油放入花生仁文火慢慢儿爆锅。煸好的花生仁撒上一点儿盐；西兰花切段放海碗中；待花生仁放凉变香酥后放进盛西兰花的海碗中，添加适量福清，生抽酱油，米醋，芝麻油翻拌，撒上芝麻就可以，喜爱麻辣口感的能够炸个油辣子。