作法：小米50克，花生米50克，赤小豆30克，桂花糖、老冰糖各适当。将小米、花生米、赤小豆各自用冷水侵泡4钟头，清洗干净，备用。锅中添加适量冷水，放进花生米及其赤小豆烧开后，改文火煮30分钟。放进小米，煮至米烂，花生米、赤小豆软嫩，再添加老冰糖和桂花糖就可以。

作用：小米汤有“金子粥”、“代参汤”做成，其营养元素类型及成分均高过稻米，而且带有一般谷物所沒有的胡罗卜素，维生素b21的成分居全部谷物之首。小米汤最以养，能够 健脾开胃、清热解毒止渴、有助于睡眠，口味淡易于消化，特别适合老年人及其肠胃不好的人服用。

4、南瓜小米粥

作法：米150g，水12杯，冬瓜250g，老冰糖300g，鲜百合50g.稻米清洗干净，煮沸一锅水，放进稻米，改成低火煲20分钟。将冬瓜放进粥中，煲至冬瓜软烂。添加老冰糖煮溶，最终放进鲜百合瓣，再度烧开就可以。

作用：冬瓜味甘性温，入脾、肝胆经，具备益气、消炎除菌、止疼的实际效果。它带有丰富多彩的阿拉伯胶，阿拉伯胶还能够维护胃里免遭刺激性，降低溃疡。用冬瓜熬粥或是熬汤，能够 滋润胃肠。