凉菜菜谱大全带图片
发布时间：2021-11-18 7:58:05
食物:西兰花300g，油，盐，蒜头，姜片，麻椒，熟芝麻
流程:
西兰花去根清洗，煮锅里坐水珠入少量油，水冒小泡时放进菠菜焯水，见到西兰花略微掉色即捞起来，沥干水分预留。红尖椒清洗剁碎，姜片切条，大蒜瓣造粒。炒菜锅里倒进食用油，油烧后放进麻椒进行爆香，捞起来花椒粒，放进姜片，朝天椒粒炒香，倒进鱼浆，炒出香味成料油。把炒好的料油倒在西兰花上，加入食盐翻拌，洒上熟芝麻，调均匀。
7、凉拌茄子
原材料:长茄子二根
调味品:香莱、蒜泥、盐、醋、辣椒油、味精
作法:
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