学习油酥烧饼
发布时间：2021-11-18 7:36:38
油酥烧饼是我国山东的一种传统美食，距今一百多年的历史时间。油酥烧饼颜色金黄色，层析重合，內外松脆，香酥可口。假如放进食品袋里，还能储放很长期，不疲不馊，吃起來和刚起锅时一样。油酥烧饼加工工艺较为严苛，小麦面粉要历经发醇，秋冬季时节，合面水应当柔和一些。
制做原材料
发酵面团3杯，酥油2汤勺，油10汤勺，蛋黄3个，芝麻1杯
烫面原材料：小麦面粉2杯，开水3/4杯，盐1/2汤匙
油酥饼原材料：油1/4杯，小麦面粉3/4杯
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