学习鸡蛋灌饼
发布时间：2021-11-18 7:36:38
烤冷面是用生鸡蛋、小麦面粉制做的一道特色小吃，它是来源于河南信阳市的特点传统式美味小吃，备受本地住户钟爱。把鸡蛋液灌入烙至半生不熟的饼内，再次煎烙后烘烤而成，饼皮松脆蛋鲜香。烤冷面也算一种早饭，有蛋有布有蔬菜有营养成分又便捷很受大伙儿热烈欢迎，是北京地区的特色美食之一。
方式 一
原材料
小麦面粉100克、葱段10克、生鸡蛋2个、食盐6克、食用油50克、五香粉2克
流程
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