学习鸡蛋灌饼
发布时间：2021-11-18 7:36:38
批塔饼（Pitta Bread）1个，生鸡蛋1只，大葱1棵，油50克，盐，鸡精少量（尽可能无需鸡精）。黄豆酱，香酱，自做酱...
流程
1．将生鸡蛋打进碗中。将葱切割成碎葱段，添加碗中。另外依据本人口感添加盐，鸡精。
2．厚底炒锅中倒进油。火灾加温至7成热时，放进批塔饼。转中文火。煎至刚开始变为橙黄色时，将饼旋转。
3．用小刀在饼上画一个T型的张口。用筷子从接口处将饼挑动，随后将搅好的生鸡蛋倒进。再次用中小火煎至饼呈橙黄色；饼中的生鸡蛋烂熟后就可以。
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