学习油酥烧饼
发布时间：2021-11-18 7:36:38
制做流程
1.烧烤箱开350F。
2.油酥饼：1/4杯油烧开，关文火。下3/4杯小麦面粉煸炒约5分鐘，直至小麦面粉呈番茄酱色。
3.烫面：1/2汤匙盐放进2杯小麦面粉。把3/4杯沸水渐渐地倒进小麦面粉，边倒边用筷子拌和。待稍凉，把小麦面粉搓成表层光洁的面糊。盖上湿纯棉毛巾醒30分钟。
4.操作台洒满小麦面粉，把烫面和发酵面团放到一起搓揉匀称。
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