学习油酥烧饼
发布时间:2021-11-18 7:36:38
d.两手捏紧一份面糊两边,像拧麻花一样向反过来方位拧,边拧边往正中间合陇,产生一个正中间厚,边沿薄的粗矮园筒。用把手面糊按扁。
e.把混沌皮表层刷蛋清粉,把有蛋清粉的一面放进菜盘粘满白芝麻。用手夹混沌皮表层把白芝麻夯实。
f.把混沌皮另一面也刷蛋清粉和沾白芝麻。用把手白芝麻夯实。
g.把火炉开的比低火稍大一点。烧热锅,撒一汤匙油,把混沌皮双面煎黄。
9.把大饼放进烧烤箱,每面烤15分鐘。
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