学习油酥烧饼
发布时间:2021-11-18 7:36:38
5.把面糊擀成正方形片状。上边匀称铺地满酥油,再洒满油酥饼。
6.把面糊左侧,右侧,上面,下面各向正中间折1/3,一共9层。把面糊擀薄。
7.从一边刚开始卷面糊,卷显像老式望眼镜样子的长圆桶,分10份。
8.大饼:
a.把芝麻铺平在盘底碗底。
b.用筷子把蛋清粉搅拌。
c.把每一份面糊接口处用力预塑。双手另外握紧面糊,把面糊捏细。
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