食材：小蒜头月经草的功效与作用，面粉，鸡蛋

1. 小蒜头洗净，切去根须，剁碎月经草的功效与作用。

2. 切碎的小蒜头倒入面粉，加鸡蛋、盐，调匀月经草的功效与作用。

3. 稍静置，盐腌后的小蒜头会自动渗出一些水分月经草的功效与作用。再加水，调成均匀面糊。

4. 平底锅内涂一层油，倒入面糊，摊匀成薄饼月经草的功效与作用。正反两面均煎至微焦黄，有蒜香溢出，即可。

丁香医生说：

小蒜除了辛味，营养价值也丝毫不逊色于大蒜月经草的功效与作用。小蒜中的硒和锗的含量非常突出，是具有抑菌、防腐、消炎作用的活性成分。