早在五千年前，中国己开始用微生物来发酵生产中药寒气痰中药方。

　　本人于上世纪七十年代当兵时因公重型脑外伤瘫痪，在北京陆军总医院淋巴癌手术后康复治疗期间，自己为了活命在积极配合医生治疗的同时自学中医中药，此后四十年我一直学习中医中药相关知识寒气痰中药方。上世纪八十年代开始我在家乡养鱼、猪、鸡、鸭、鹅、兔，养殖畜禽鱼二十多年都很成功，这与我采用中草药为养殖场所和预防、治疗畜禽鱼疾病密不可分，我也从中积累了不少用中医中药预防畜禽疾病的成功经验。

　　本人有幸在十二、三岁时就接触并学习了微生物发酵技术，特别是在多年的制中草药曲发酵食醋的实践中深深感到：中药材与发酵醋、大蒜汁结合是一个人类预防病毒和治疗疾病都取之不尽的宝库寒气痰中药方。例如：

　　1、对病毒有直接或间接功效的中药有：八角、回香、大青叶、蔗糖、生姜、板兰根、黄芪、大蒜、黄连、金银花、淡竹叶等等……这些药材对于抗病毒和免疫有双向调节作用，能增强NKC(杀伤细胞)LAK的活性，诱导干扰素产生，有间接抗病毒作用寒气痰中药方。

　　2、对抑菌、杀菌有直接或间接功效的中药有：如连翘、白头翁、白术、牛至、刺五加、穿心莲、大蒜、竹茹、生姜、鱼腥草等等……这些药材在人体内能刺激胸腺发育，增强巨噬细胞的动能，使免疫功能增强寒气痰中药方。现代医学研究证明，许多芳香型中草药的挥发性成分可以从核糖核酸、脱氧核糖核酸、能量转换等许多环节干扰病原微生物的代谢，从而达到抑菌、杀菌的目的，可提高机体的免疫力。

　　3、增加免疫作用的中草药有：人参、党参、川芎、当归、阿胶、柴胡、黄连、甘草、天冬、大蒜、马齿苋等等……这些药材具有促进淋巴细胞转化，提高细胞免疫功能的作用寒气痰中药方。

　　用中药材大曲发酵醋酸法，将抗病毒中药材和大蒜发酵成药食两用食疗产品技术，是用发酵分解力较强的传统中药材发酵醋酸菌，将抗病毒中药材和生鲜大蒜汁发酵成能增强自身抗病力和免疫力的药食两用产品寒气痰中药方。该技术可实现生产工艺可控，能确保产品质量，且制汁、制剂、制口服液、制喷雾剂都方便，便于与国际标准接轨，有利于我国国民增强自身抗病力和免疫力，适宜于低成本，高效率地预防新型冠状型病毒。