食疗功效三： 调 补 中 气

芋头含有丰富的粘液皂素，及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化；认为芋艿可补益中气勒芋功效。

食疗功效四： 保 护 牙 齿

芋头里面也含有皂角苷和氟，而这两种物质都可以起到保护牙齿的作用勒芋功效。所以老年人可以经常吃芋头，在吃芋头的时候也不用担心自己会嚼不烂，毕竟芋头煮熟之后非常软，用嘴一咬就烂了。

注意： 吃芋头一定要蒸熟，半生不熟的芋头不能吃勒芋功效。